carpaccio på pilgrimsmussla eller andra skaldjur där syran och bubblorna lyfter sältan

långlivade mousse

torkade örter och ett diskret inslag av viol och lakrits

årgång och vinmakning når perfektion

med en tät kärna av citrus och stenfrukt som bärs upp av en elektrisk syra

2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Jeroboam (3 liter) Lagar Da Condesa carpaccio på pilgrimsmussla eller andra2012 Marqus de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial i Jeroboam format r en av Riojas mest ikoniska toppviner, skapad endast under de allra bsta rgngarna. Den kommer frn den historiska La Plana vingrden p Finca Ygay och r ett vin med bde klassisk elegans och imponerande djup. Att vinet ftt 100 pong understryker dess status som ett riktigt samlarobjekt. Smakprofil Vinet har en tt, djup frg och ett ungdomligt men redan mycket raffinerat uttryck i