där grus och lera ger viner med både mognad och precision

Hermitage är en av de mest legendariska adresserna i norra Rhône

och David driver nu med passion det lilla domaine i Trépail

lammstek med rosmarin eller hjortfilé med svampsky

och där biodynamisk och ekologisk odling är en central del av uttrycket

Maillart Champagne Les Coupes 1er Cru Pinot Noir Franc de Pied 2018 Prà Graziano där grus och lera gerMaillart Champagne Les Coupes 1er Cru Pinot Noir Franc de Pied 2018 r en exklusiv champagne frn hjrtat av Champagne regionen, skapad av den ansedda producenten Nicolas Maillart. Denna cuve r srskilt unik eftersom den framstlls av Pinot Noir Franc de Piedvinrankor som vxer p sina egna rtter, vilket r sllsynt i dagens Champagne. Vinet representerar inte bara exceptionell druvkvalitet, utan r ven ett bevis p Maillarts respekt fr tradition och innovation,