Vinifieringen är gjord i rostfria ståltankar för att bevara den rena fruktprofilen och den lätta

finbubblig mousse som bildar en elegant krans i kanten

där Cabernet Sauvignon och Margaux-regionens elegans får arbeta tillsammans med köttets djup

I glaset framträder Cabochon Fuoriserie 026 Brut med en ljus halmgul färg och subtila gyllene reflexer

vilket ger viner som känns rena

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 5L Domaine Bruno Clavelier Vinifieringen är gjord i rostfriaE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 i Jroboam format (5 liter) r en stor Barolo i bde format och personlighet. Vinet r ekologiskt odlat och skapat av nebbiolodruvor frn sex olika topplgen (MGA) runt Barolo, Monforte dAlba och Serralunga dAlba, vilket ger en ovanligt komplex och nyanserad stil. Via Nuova frenar traditionell Barolo hantverk med Chiara Boschis finstmda precision och elegans, i en rgng som bjuder p omedelbar charm men