kontrollerad jäsning i rostfritt stål med upprepad nedtryckning av skalmassan samt efterföljande lagring i betongkar och stora ekfat

Smaken är harmonisk och precis

sushi och grillad fisk

med jäsning i cementtankar för att bevara frukt och terroiruttryck

vilket ger tydlig mineralitet och en rak

Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2018 Weingut Thanisch kontrollerad jäsning i rostfritt stålMas den Gil Coma Blanca Priorat 2018 r flaggskeppet bland husets vita viner en koncentrerad och uttrycksfull tolkning av Priorat som visar att stor vitvin kan vara lika kraftfull och komplex som regionens bsta rda. Det hr r en vinupplevelse med bde djup och precision, skapad fr att ge maximal smak, struktur och terroirknsla. Smakprofil Vinet har en gyllene, djup ton i glaset som antyder bde mognad och koncentration. Doften r komplex och nyansrik med