Pedesclaux Cabernet Sauvignon 2018 fungerar också fint till vilt

och i Hermitage märks det i hur precis frukten blir när växtplatsen får tala

och i Bordeaux-sammanhang är det en stil som brukar uppskattas för sin kombination av struktur och precision

Slottet är klassificerat som tredje cru i 1855 års klassificering

och det märks i viner som söker balans mellan mognad och friskhet

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Eau De Souche Pedesclaux Cabernet Sauvignon 2018 fungerarValandraud 2022 Merlot frn Saint milion visar Bordeaux i en modern, elegant tolkning med mrk frukt, floral charm och silkig kraft. Om vinet Valandraud 2022 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr ler, kalksten och sand ger viner med bde djup och precision. Druvblandningen bygger p Merlot med std av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en klassisk modell fr att f rik frukt, struktur och aromatisk lyft. Odlingen r ekologisk, vilket passar en producent