Animalisk proteinkälla: Svensk älg

Den kan tex vara en perfekt del av ett viltbord eller skivas i tunna skivor och serveras som lyxigt tilltugg till fördrinken

eller en säkerligen uppskattad present att ge bort till den som är intresserad av matlagning

deep game flavor with hints of forest and umami

their best dry meat knife

Renfett - renfeta Välj vikt (g):250 Animalisk proteinkälla: Svensk älgRenfett eller renfeta r en ovanlig och eftertraktad vara frn renen. Man brukar sga att fetan hos just renen r s god eftersom nytt fett bilads varje r efter den magra vintern. Dessutom r fetan bland det nyttigaste fett man kan hitta eftersom den innehller mycket Omega3. Fetan skickas vakuumfrpackad och fryst.