och cirka 60 % nya ekfat används för att ge struktur och djup utan att dominera vinets frukt och mineralitet

I sin ungdom vinner det mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp de florala och kryddiga nyanserna

med djupa kritjordar som ger druvorna sin karakteristiska mineralitet och fräschör

Årgången 2021 ger en mer sval och precis profil

hintar av citrus

Corte Sant'Alda Ca' Fiui Valpolicella Bio 2022 Clouet André och cirka 60 % nyaCorte SantAlda Ca Fiui Valpolicella Bio 2022 visar hur elegant och seris en klassisk Valpolicella kan vara nr fokus ligger p kvalitet i stllet fr snabb konsumtion. Hr mter du en lttfotad men vlbyggd rdvinssstil med ekologisk biodynamisk prgel, tydlig ursprungsknsla och en producent som lnge varit frknippad med hllbar odling i Veneto. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar rubinrd frg och en frisk, levande stil. Doften bjuder p krsbr, rda br,