Pinot Noir bidrar med djupare frukt

bivax och en lätt kryddighet som ger extra djup

och 1989 betraktas idag som en av slottsikonernas allra största prestationer

vita blommor och fin kryddighet

Därefter följer lagring på större ekfat (botti) för att bevara druv- och terroirkaraktär snarare än ekprägel

Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 Domaine Jean-Louis Chave Pinot Noir bidrar med djupareArmand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2012 r en eftertraktad rd Bourgogne frn en exklusiv monopol lge i hjrtat av Gevrey Chambertin. Hr mts ren, energifylld Pinot Noir frukt med en uttalad mineralitet och en elegans som bara de bsta Grand Cru lgena kan leverera. rgngen 2012 gav sm skrdar men hg koncentration, vilket resulterar i en vin som kombinerar intensitet, friskhet och klassisk finess. Monopolparcellen Clos des