2019 var dessutom en årgång som i Bordeaux ofta gav god mognad och fin balans mellan koncentration och friskhet

Det är en vinifiering som passar Charmes-Chambertin väl

snarare finstämda och direkta

Till mer klassiska rätter från Bordeaux passar också ankbröst eller kalv med svampsås mycket bra

Även lagrade ostar och en rejäl charkbricka med pata negra

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2018 Clau De Nell 2019 var dessutom en årgångDucru Beaucaillou Cabernet Sauvignon frn Saint Julien i Bordeaux 2018 visar djup, precision och klassisk graveldriven elegans med mrk frukt. Om vinet Ducru Beaucaillou kommer frn Saint Julien p Mdocs vnstra strand, dr vingrdarna ligger p djupa grusjordar med inslag av lera och kalksten. Det r en terroir som drnerar vl, men som ocks hller vrme nog fr att ge Cabernet Sauvignon den mognad och struktur som omrdet r knt fr. Med Cabernet Sauvignon som