Tryffel från Piemonte

Efter skörd vinifieras druvorna varsamt med långsam jäsning och maceration för att extrahera maximal arom och tanninstruktur

där finess och struktur gärna ska gå hand i hand

Det här är en mycket matvänlig Cabernet Franc från Bourgueuil

Vinifieringen sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och ren frukt

Château Lafon-Rochet 2009 Mouton Rothschild Tryffel från PiemonteChteau Lafon Rochet 2009 r en klassisk rd Bordeaux frn Saint Estphe, en av Mdocs mest respekterade appellationer. rgng 2009 r hyllad som en av de stora moderna rgngarna i Bordeaux, och just detta vin lyfts ofta fram som ett sllsynt fynd i klassen. Med tydligt fokus p Cabernet Franc i blenden bjuder det p en kombination av djup frukt, friskhet och elegant struktur. Vinet har ftt strlande omdmen, bland annat av Robert Parker, som beskriver det som