En kort luftning på 30–45 minuter i karaff hjälper vinet att öppna upp sina aromer

Truffelbaserade rätter – både med ljusa fågelrätter och krämiga pastarätter – lyfter vinets djup och komplexitet ytterligare

Rita Hills – Sine Qua Nons egen

liksom anka med mörk fruktsås om du vill lyfta vinets drag av körsbär och plommon

snarare än en överarbetad tolkning

Château Montrose La Dame De Montrose 2011-2012-2014 Nicola Gatta En kort luftning på 30–45Ett exklusivt sexpack av La Dame de Montrose frn rgngarna 2011, 2012 och 2014 tv flaskor av varje, elegant frpackade i original trlda. Som andravinet till mytomspunna Chteau Montrose, 2me Cru Class i Saint Estphe, bjuder La Dame p en mer omedelbart tillgnglig stil, men med samma kompromisslsa kvalitetstnk som frstavinet. Hr fr du en unik mjlighet att flja utvecklingen ver tre klassiska Bordeaux rgngar i en och samma samling perfekt fr kllaren, eller