I Chablis är det vanligt att arbetet i vingård och källare syftar till att bevara renhet

vilket märks i hur rena och fokuserade vinerna brukar kännas

men här hålls uttrycket ihop av friskhet

mineralitet och diskret fatkrydda från kalkrik jord

mogen mörk frukt och tydlig kryddighet

Monthelie Rouge Domaine Boisson Pierre, 2022 Pichon Baron I Chablis är det vanligtDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2022 frn Bourgogne bjuder p frisk elegans, rda br och silkeslen struktur med mnlighet frn Monthlie. Pinot Noir frn Monthlie i Burgundy, precis som man vill att den ska vara. Om vinet Domaine Boisson Pierre arbetar i Monthlie, en liten by i Bourgogne dr Pinot Noir trivs srskilt bra p kalkrik lera och stenig jord. Det r en terroir som ofta ger viner med friskhet, rdbrig aromatik och en fin balans mellan energi och