has a slight acidity and hints of juniper and ginkgo

vilket innebär att vi hjälpt till att styra kristalliseringsprocessen för att få en mjuk

Kristallerna blir då lite större och grövre än i den honung som är märk “krämig” - där vi hjälpt till att styra kristalliseringsprocessen för att få en mjuk

Den är kryddigt örtig men där dess orörda dito är skarp och intensiv är den här krämiga varianten rundare och mjukare

Characteristics:

Honung från Ljung, krämig Can size:250 g has a slight acidity andA pure and natural honey, harvested directly from the hives of blooming field beans. This pristine honey is neither heated nor pasteurized, preserving all the important enzymes, vitamins and rich aroma. The taste is mild and round with a slightly nutty note that reflects the flowering of the field bean a honey that tastes just as good in tea as on a breakfast sandwich, or just with a spoon straight from the jar. Features: 100% Swedish raw honey