I en vinifikation som denna är det rimligt att tänka sig jäsning med traditionell extraktion och därefter lagring på fransk ek

Här får du essensen av Monte Bello-berget

Resultatet är viner som känns förankrade i Bourgogne

och vinifieras separat i temperaturkontrollerade ståltankar

grundat redan 1776

Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum Malescot Saint Exupery I en vinifikation som dennaDomaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum r en av Rhne dalens mest mytomspunna Chteauneuf du Pape en vin som bara grs under exceptionella rgngar och slpps i extremt begrnsade mngder. Denna magnumbutelj frn toppret 2003 betraktas av mnga vinjournalister som fullt i klass med ikoner som Chave Hermitage och r ett sjlvklart inslag p varje seris vinlskares bucket list. I magnumformat och levererad i original trlda r detta lika mycket samlarobjekt som ultimat