En klassisk parning är entrecôte eller oxfilé med rödvinssås

men producenten håller uttrycket elegant och exakt

Det är en jordmån som ofta ger viner med både mognad och struktur

På gommen visar sig Sterpi ut i hela sin komplexitet

från jordmånen till årgången

Dönnhoff Felsenberg GG 2022 MG Dom Caudron En klassisk parning är entrecôteDnnhoff Felsenberg GG 2022 i magnumformat r ett av Nahe dalens mest eftertraktade uttryck fr torr Riesling knivskarp, bergig och samtidigt silkeslen. Druvorna kommer frn den dramatiskt branta, vulkaniska vingrden Schlossbckelheimer Felsenberg, knd fr sin kraftfulla mineralitet och elegans. Som Grosses Gewchs representerar den den hgsta kvalitetsnivn fr torr Riesling i Tyskland och r ett vin som bde imponerar ungt och utvecklas fantastiskt med tid.