Efter jäsning mognar vinet vidare – delvis på ekfat och delvis i stål – för att runda av strukturen och förfina kryddtonerna utan att överskugga druvans uttryck

mogna tanniner och saftig

Haut Carles Merlot från Fronsac i Bordeaux 2018 bjuder på djup frukt

Det här är inte ett vin som vill skynda

Detta är ett vin som gör sig allra bäst till smakrika

Giacomo Borgogno Barolo 2022 Hofgut Falkenstein Efter jäsning mognar vinet vidareGiacomo Borgogno Barolo 2022 r ett klassiskt uttryck fr Nebbiolo frn hjrtat av Piemonte, med den struktur, elegans och lngd som gjort Barolo vrldsbermt. Hr mter traditionellt vinmakeri en tydlig knsla fr ursprung, i en rgng som lyfter fram bde friskhet och finess. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg som med tiden brukar g mot granatrda nyanser. Doften r nyanserad och inbjudande med toner av rda krsbr, rosor, torkade rter, lakrits och ett diskret