I munnen är vinet kraftfullt men samtidigt otroligt välbalanserat

var banbrytande genom att lyfta fram idén om sent degorgerad champagne – något som gett Bollinger en särställning bland kännare

Den är också utmärkt till citrusbaserade desserter

nästan salt mineralitet i bakgrunden

och till lagrade hårdostar som comté eller mimolette visar vinet sin mjuka

2023 Bibi Graetz Testamatta Bianco Citran I munnen är vinet kraftfulltTestamatta Bianco 2023 r en av Bibi Graetz mest eftertraktade vita viner, skapad i en stil som kombinerar precision, energi och tydlig toskansk personlighet. Vinet bygger p gamla stockar och ett starkt fokus p hantverk, vilket ger en karaktr som r bde livlig och elegant. Det r ett vin som tydligt visar varfr Bibi Graetz har blivit en av de mest omtalade producenterna i Toscana. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus frg och ett rent,