innan den tappas över till jästankar där den alkoholiska jäsningen sker vid kontrollerade 16 °C – en relativt låg temperatur som hjälper till att bevara de florala och fruktiga aromerna

Druvorna till Cristal Rosé kommer från Louis Roederers främsta Grand Cru-lägen i Champagne

viltsås och svamp mycket bra

ackompanjerad av subtila toner av rostat bröd och hasselnöt

Extra Brut-präglade stilen och låta terroiren stå i centrum

2018 Leroy Savigny-les-Beaune Lalande Borie innan den tappas över till2018 Leroy Savigny ls Beaune r en Bourgogne rdvin med den dr sllsynta kombinationen av precision, djup och diskret lyx som gjort Domaine Leroy legendariskt. Hr mter du en vinmakning i absolut toppklass, dr sm volymer, biodynamiskt arbete och minutis selektering skapar en vinupplevelse som r lika eftertraktad som respektad. Smakprofil I glaset vntar en elegant och nyanserad rd Bourgogne med klar, livfull frg och stor transparens. Doften brukar rra sig