Det här är en Champagne som gärna får ta plats vid bordet

och just den typen av regional klassiker lyfter vinets ceder

La Mission Haut-Brion Cabernet Sauvignon från Pessac-Léognan 2015 förenar djup

Efter försiktig avstjälkning följer en kontrollerad jäsning med lång maceration för att extrahera färg

Vid mer festliga tillfällen rekommenderas att servera det med småplock och ostar

R. Pouillon Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2020 Savennières Det här är en ChampagneR. Pouillon Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2020 r en uttrycksfull och karakterstark rgngschampagne gjord uteslutande p Pinot Meunier. Vinet r skapat som ett slags motkulturvin, dr producenten medvetet lyfter fram en druva som lnge sttt i skuggan av Chardonnay och Pinot Noir i Champagne. Resultatet r en ovanligt personlig, torr och gastronomisk champagne med tydlig knsla av ursprung. Smakprofil I glaset visar Les Chataigniers 2020 en ljus