risvinäger

Sort: Yumegochi (夢ごこち / Yumegokochi)

Bara prova

Kort sagt: allt som mår bra av nymald peppar

Buteljeras i numrerade burkar av Frantoio Romano Vincenzo i Bronte – en liten familjeägd producent som hämtar oliverna från egna odlingar på Etnas sluttningar

Soja "Kamebishi" - 2-årig svensk comfort food risvinägerDet hr var sojan som frndrade hur jag ser p vad soja kan vara. Har du bara testat vanlig butikssoja kommer det hr bli ett uppvaknande men inte ett svrt sdant. Den r smakrik utan att bli hysterisk, djup utan att vara skrmmande, och perfekt att droppa p i princip vad som helst: sushi, friterad kyckling, ggen till frukost. Kamebishi i Kagawa prefekturen har gjort soja sedan 1753 och anvnder exakt samma teknik idag. Sojabnor ngkokas, blandas med krossad