Det här är en Bordeaux som gärna får följa med något som har både smakdjup och lite fett i sig

särskilt när vinet fått några minuter i glaset och öppnar upp sina florala och rödbäriga nyanser

Prieure Lichine Cabernet Sauvignon från Margaux 2021 bjuder på elegant djup

gärna serverad något varsamt så att 2021 års fräschör får vara med

där Lucien Michel var en viktig drivande kraft och där den följande generationen har fortsatt med samma tydliga linje

Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Cuilleron Det här är en BordeauxDomaine Billon Syrah 2020 frn Cte Rtie r en elegant Rhnevin med viol, svartpeppar och djup frukt frn skifferrika sluttningar. Om vinet Domaine Billon arbetar i Cte Rtie, dr Syrah r hemma och dr lget p branta sluttningar gr odlingen krvande men ocks mycket uttrycksfull. Jordarna hr r ofta fattiga och steniga, med skiffer och granit som bidrar till vinets spnst, mineralitet och mrka energi. I ett omrde som detta blir noggrann sktsel i vingrden viktigare