för att mjuka upp tanninerna och låta aromerna blomma ut

Den friska syran ger struktur och längd

sofistikerat uttryck i glaset

vanilj och lätt rökighet

Vinet görs som naturvin i strikt bemärkelse: utan klarning

A.Christmann Spätburgunder Idig Großes Gewächs Bio 2023 Casa Sartori 1898 för att mjuka upp tanninernaA. Christmann Sptburgunder Idig Groes Gewchs Bio r ett av Pfalz mest eftertraktade rda toppviner en terroirdriven Pinot Noir frn den legendariska lgen Idig. Hr mter djup kalksten, biodynamiskt arbetsstt och stor precision ett vin med tydlig elegans och imponerande lagringsfrmga. Idig har en lng historia, men har frst under de senaste rtiondena ftt den status som idag placerar den bland Tysklands frmsta lgen. Smakprofil I glaset vntas en elegant, tt