Bizeul kommer från norra Frankrike

En kort luftning gör underverk: tillsätt gärna några droppar vatten eller låt whiskyn vila 10–15 minuter i glaset

och egendomen arbetar biodynamiskt

med bas i byn Graach an der Mosel

pilgrimsmusslor och fin vit fisk som tunga eller piggvar

Dominio de Pingus PSI 2023 Dom Caudron Bizeul kommer från norra FrankrikeDominio de Pingus PSI 2023 r en terroirdriven rdvin frn Ribera del Duero i norra Spanien, skapad av kultproducenten Dominio de Pingus. Hr mter du Tempranillo frn hgt belgna vingrdar med gamla vinstockar, kompletterad av en liten andel Garnacha, vilket ger djup, energi och subtil komplexitet. rgng 2023 prglas av svalare, torra vxtfrhllanden som ger en vin med imponerande aromatisk precision, friskhet och elegans en modern tolkning av Ribera del Duero