Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2019 i imponerande 600 cl är husets ikonvin – ett samlarobjekt och en kraftfull upplevelse i magnumformat

Prova Domaine Saumaize Chardonnay från Saint-Véran 2022 till ugnsbakad fisk

rökighet och subtil sötma från ekfat

vita blommor och ett lätt drag av kritig mineralitet

Jäsningen sker under noggrann temperaturkontroll och vinet lagras därefter länge – ofta upp till cirka 40 månader – på små

Aalto 2023 Suntory Caymus Cabernet Sauvignon Special SelectionAalto 2023 r ett tydligt exempel p varfr Aalto rknas till de mest respekterade producenterna i Ribera del Duero. Med Mariano Garca i bakgrunden mannen som i rtionden satte sin prgel p Vega Sicilia kombinerar vinen kraft, precision och elegans p ett stt som verkligen sticker ut. Smakprofil I glaset visar Aalto 2023 en djup, mrk frg som redan antyder vinets koncentration. Doften r geners och nyanserad med mrka krsbr, plommon och bjrnbr, fljt av toner av