Vinifikationen sker med fokus på minimal intervention och största möjliga uttryck av druvans och terroirets karaktär

Bland klassiska regionala val fungerar entrecôte med potatisgratäng mycket bra

För mer klassiska kombinationer från regionen fungerar det utmärkt med charcuterie

gyllene nyans och delikata

För en mer klassisk regional kombination är en välmognad Bordeaux från Saint-Émilion ofta utmärkt till confit de canard eller till rikare rätter med svamp och örter

La Maison de Rose Cotes du Jura Blanc Derriere La Cote 2022 La Spinetta Vinifikationen sker med fokus påLa Maison de Rose Cotes du Jura Blanc Derrire La Cte 2022 r ett uttrycksfullt vitt vin frn Juraregionens kalkrika sluttningar. Vinet visar p elegant hantverk med 100% Chardonnay, dr mineraliteten och den friska syran balanseras av en subtil komplexitet. Med rtter i en region med anrika vintraditioner, bjuder denna rgng p en modern tolkning av klassisk Jura stil. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med gyllene reflexer som avsljar sin ungdom och