8 kg Renkött

blodplättar och blodkorv

Korven har kallröks med alspån under en hel natt och sedan fått lufttorka utomhus

Älgstek av fransyska är en detalj som passar såväl vardag som fest

Renytterfilén är oputsad med silverhinnan kvar

Hjortron älg 8 kg RenköttHjortronen r packad i 2 st. 500 grams frpackningar. Hjortron, ofta kallat skogens guld, r den arktiska vildmarkens mest exklusiva br. Med sin unika balans mellan stma och frisk syrlighet har hjortron varit en uppskattad delikatess i generationer. Bren r naturligt rika p C vitamin och en klla till antioxidanter. Njut av hjortron tillsammans med vaniljglass eller koka en klassisk hjortronsylt.