Det fungerar också fint till vilt som hjort eller rådjur

För en vit Bordeaux som denna är det just balansen mellan friskhet och textur som räknas

handarbete i vingården och precision i källaren – utan dosage och utan tillsatta sulfiter – för att låta platsen tala

men också nog med elegans för att lyfta en enkel middag till något mer minnesvärt

tannin och doftämnen

Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2020 Château Pavie Det fungerar också fint tillGuigal Cte Rtie Chteau d'Ampuis 2020 r en av de mest imponerande tolkningarna av norra Rhne en kraftfull, elegant och mycket koncentrerad rdvin med tydlig signatur frn Guigal. Med sin kombination av Syrah och en liten andel Viognier visar den bde djup, struktur och den klassiska Cte Rtie karaktren som gjort appellationen bermd. Smakprofil Vinet har en tt, mrk och ungdomlig frg. Doften ppnar med bjrnbr, viol, rkt ktt, baconfett, vilt och en fin