Ca' del Bosco

men att låta champagnen vila några minuter i glaset över is öppnar upp de fruktiga aromerna ytterligare

Varje årgång visar sin egen personlighet

För Haut-Brion är det typiskt att träet används för att rama in frukten snarare än att dominera den

marinerade revbensspjäll

Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge Côte d'Or MG, 2023 Carter Cellars Ca' del BoscoBenjamin Leroux Bourgogne Rouge Cte d'Or 2023 r en elegant och fruktig Pinot Noir med tydlig regional karaktr och en fin balans mellan precision och charm. Vinet kommer frn en av Bourgognes mest respekterade modernister och visar varfr Cte d'Or r hjrtat i regionens rda viner. Smakprofil I glaset har vinet en klar rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p rda krsbr, hallon, tranbr och subtila toner av skogsgolv, kryddor och en ltt mineralitet.