mörk frukt i centrum och en lång avslutning där grafit

och i en årgång som 2021 blir precisionen extra viktig

vilket ger struktur och kryddighet utan att ta över frukten

polerade tanniner och en frisk syra som håller frukten på plats

Det här är ett vin som gärna får sällskap av klassiska rätter med tydlig smak och bra textur

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Monbousquet mörk frukt i centrum ochPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar djup, elegans och klassisk Bordeaux karaktr i en stil som speglar omrdet vl. Om vinet Pedesclaux i Pauillac arbetar p de klassiska grusjordarna som ger Cabernet Sauvignon ett naturligt vertag, men hr finns ocks inslag av lera som rundar av uttrycket och hjlper Merlot att bidra med fyllighet. I Bordeaux r just den balansen central, och i en 2020 rgng som prglades av koncentration och mognad blir