kombinerar de moderna tekniker med respekt för det klassiska arvet

sparris eller en risotto med svamp och parmesan också fint

rök och mörk krydda

Det är en stil där Cabernet Sauvignon får glänsa

en sällsynt druvsort från Emilia-Romagna

Meursault Genevrières 1er Cru Bouzereau Michel, 2023 Cascina Lo Zoccolaio kombinerar de moderna tekniker medBouzereau Michel Chardonnay 2023 frn Meursault i Bourgogne visar frisk elegans, kalkig djup och den klassiska generositet som gjort byn bermd. Om vinet I Meursault, mitt i Bourgogne, kommer Chardonnay ofta frn jordar med kalksten och lera, en kombination som ger bde ryggrad och en fin, nstan stenig knsla i avslutet. Bouzereau Michel arbetar i en stil som brukar lyfta fram platsen snarare n att maskera den, med fokus p balans, precision och frukt som