ostron och kammusslor

tillgänglig stil utan att kompromissa med djup eller kvalitet

men lyfter också fint tillsammans med kraftigare ostar som lagrad cheddar eller blåmögelost

medan perfekt mogna flaskor gärna kan öppnas 20–30 minuter innan servering utan alltför hård dekantering

särskilt tillsammans med en bit lagrad getost

J.B.Becker Riesling Wallufer Oberberg Auslese 2007 white Henri Giraud ostron och kammusslorJ. B. Becker Riesling Wallufer Oberberg Auslese 2007 r en klassisk Rheingau Riesling med den extra koncentration och elegans som bara en vlgjord Auslese kan ge. Hr mts mogen frukt, tydlig mineralitet och en fin balans mellan stma och frisk syra en stil som har gjort tyskt sent skrdat Rieslingvin vrldsbermt. Smakprofil Vinet har en gyllene ton med viss mognad i frgen. Doften r komplex och utvecklas grna i glaset, med inslag av mogen persika, aprikos,