Även i en roséchampagne som den här märks husets vilja att kombinera friskhet med mer mogna

Syran är krispig och bär upp frukten

där Cabernet Franc trivs särskilt bra i de kalkrika jordarna av tuffeau med inslag av lera

precis syra och finkorniga

Här finns lager på lager av vanilj

Claude Michot Pouilly-Fumé Minérale 2023 Sieur d'Arques Även i en roséchampagne somClaude Michot Pouilly Fum Minrale 2023 r en frisk, krispig och elegant tolkning av Sauvignon Blanc frn hjrtat av Loire dalen. Hr mter klassisk Pouilly Fum karaktr en tydlig, nstan kiselstenstorr mineralitet som gr vinet srskilt matvnligt och raffinerat. Namnet Minrale syftar direkt p vinets ursprung i kalk och flinthaltiga jordar som ger bde nerv, precision och lngd. Smakprofil I glaset r vinet blekt halmgult med grna skiftningar som avsljar dess