samt vinmakaren/företagsledaren Jean-Philippe Delmas

Resultatet brukar bli Saint-Émilion Grand Cru-viner med tydlig struktur

Vieux Château Certan 1993 visar hur platsen kan väga upp årgångens mer återhållsamma sidor med djup och precision

till exempel hjortfilé med skogssvamp och rotsaker

svartpeppar och en tydlig linje av kalkig

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2007 Larmandier Bernier samt vinmakaren/företagsledaren Jean-Philippe DelmasMouton Rothschild 2007 r en Bordeaux p Cabernet Sauvignon med Pauillacs djupa grusjordar, dr elegans och kraft mts i glaset. Om vinet Vingrdarna i Pauillac bygger i hg grad p Cabernet Sauvignon, hr kompletterad av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, vilket ger struktur, parfym och ett tydligt geografiskt avtryck. I Bordeaux handlar mycket om att lta de djupa grusjordarna drnera vl och samtidigt hlla vrmen, och i det hr lget fr druvorna ofta en