runda av strukturen och fördjupa arompaletten

men det som verkligen definierar huset i dag är hur konsekvent det arbetar med att visa Saint-Julien på ett rent och eleganta sätt

Druvorna handplockas noggrant på optimal mognad för att säkerställa friskhet och precision

björnbär och hallon kompletteras med subtila violblommor

Rätt förvarat kan denna årgång utvecklas fint under 8–12 år från skörd

Meursault Les Criots Boisson Pierre, 2023 Domaine Foillard Jean runda av strukturen och fördjupaBoisson Pierre Chardonnay frn Meursault i Bourgogne r en elegant vit Bourgogne med djup, friskhet och klassisk ekfiness frn 2023 rgngen. Om vinet I Meursault, mitt i Bourgogne, kommer Chardonnay ofta bst till sin rtt p kalkrik jord med inslag av lera, dr druvorna fr bde spnst och en mjuk, geners textur. Boisson Pierre arbetar i en tradition som passar just denna plats, dr balans mellan mognad och friskhet r viktigare n att jaga maximal frukt. 2023 rs