Jäsningen i Bordeaux sker typiskt med fokus på att bevara druvornas egen karaktär

oliver och rosmarin

Det här är ett vin som vill ha rätter med djup

vilket gör att vinerna känns lagringsdugliga och seriösa utan att bli statiska

2020-årgången passar in i den profilen

Auxey Duresses Les Cloux Boisson Pierre, 2022 Alessandria San Giovanni Jäsningen i Bordeaux sker typisktBoisson Pierre Chardonnay 2022 frn Auxey Duresses visar burgundisk elegans, frisk citrus och diskret ek, i ett kalk och lerprglat lge. Om vinet Boisson Pierre Chardonnay 2022 kommer frn Auxey Duresses i Bourgogne, ett omrde dr kalksten och lera ofta ger vita viner med bde energi och struktur. Hr r det just balansen som r pongen, inte tyngden, och den ekologiska odlingen passar bra i en appellation dr frschr och precision brukar vara viktigare n