Vinifikationen sker med stor precision och hantverkskänsla: lång maceration

Vinet jäser i temperaturkontrollerade tankar för att bevara fruktens renhet och koncentration

noggrann handskörd och lång flasklagring har Enrico Serafino byggt upp ett rykte för eleganta

Denna typ av terroir ger god mognad i frukten samtidigt som vinerna kan behålla en viss friskhet

Jermann har fått otaliga utmärkelser

Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025 Cascina Lo Zoccolaio Vinifikationen sker med stor precisionElena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025 r en elegant och precis vitvin frn Sydtyrolen, dr frisk frukt, tydlig mineralitet och en ren, livlig stil mts i perfekt balans. Vinet visar tydligt varfr Pinot Bianco frn Alto Adige har blivit en referenspunkt fr omrdet: uppfriskande, strukturerat och med en diskret men mycket uttrycksfull personlighet. Smakprofil I glaset har vinet en klar, ljus halmgul frg med fina grna reflektioner. Doften r ren och delikat,