I den här typen av vinifikation är det ofta just samspelet mellan frukt

vilket adderar finess

fast men välpolerad tanninstruktur och en levande

citrus och inslag av mandel samt en hint av örter

Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har både djup och struktur

Massolino Barolo Parussi 2019 Maison Louis Jadot I den här typen avMassolino Barolo Parussi 2019 r en kraftfull och strukturerad Barolo med ursprung i den hgt ansedda cru lgen Parussi i Castiglione Falletto. Hr mter mrk frukt eleganta, vllagringsdugliga tanniner i en stil som r bde muskuls och precis. Med endast omkring 9 000 producerade flaskor r detta en Barolo fr samlare och fr den som uppskattar klassisk, terroirdriven Nebbiolo frn norra Piemonte. Parussi rknas som en av de mest intressanta vingrdarna i kommunen