svartpeppar och en försiktigt rökig ton

med den där rena avslutningen som gör att man gärna tar en klunk till

Årgång 2023 landar därför i en stil som känns rak

utan som bygger identitet genom renhet

Efter skörd vinifieras vinet på klassiskt Bordeaux-vis

Pommard Domaine Sabre Fanny, 2023 Griffons De Pichon Baron svartpeppar och en försiktigt rökigDomaine Sabre Fanny Pinot Noir 2023 frn Pommard visar Bourgogne med elegant frukt, stenig stramhet och en klassisk, seris profil. Om vinet Domaine Sabre Fanny arbetar i hjrtat av Pommard, dr Pinot Noir trivs i jordar med kalksten och lera. Den typen av jord ger ofta viner med bde ryggrad och precision, och i Bourgogne r det just balansen mellan frukt och struktur som gr skillnaden. I en by som Pommard mrks ocks klimatet tydligt, med sval elegans