vilket gör vinet både varmt och lite vilt i uttrycket

där Nebbiolo—lokalt kallad Chiavennasca—odlas på extrema sluttningar med stenig jord och mycket god solexponering

Prova även med grillad entrecôte

Vinifieringen följer traditionell Bourgogne-praktik

något som ger koncentration

Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2023 Mouton Rothschild vilket gör vinet både varmtClaus Preisinger Blaufrnkisch Kalkstein Bio 2023 r en elegant och samtidigt karaktrsfull rdvin frn Burgenland, skapad p en av sterrikes mest uttrycksfulla druvor. Hr mts frisk frukt, kalkig mineralitet och en stil som tydligt br Claus Preisingers signatur: jordnra, precis och utan ondiga krusiduller. Som ekologiskt vin speglar det bde platsen och producentens moderna, men respektfulla syn p hantverket. Smakprofil I glaset visar vinet en intensivt rd