Jordmånen är djupt liggande och kalkhaltig/karbonatrik

där 2018 års mognad möter den svala

med perfekt mognad hos de tre traditionella druvsorterna: Pinot Noir

eller finare styckningsdetaljer av gris

något som ofta kopplas till arbetet under direktionen av Matthieu Bordes

Weingut Ziereisen Jaspis Zipsin Pinot Noir 2023 Salvioni - La Cerbaiola Jordmånen är djupt liggande ochWeingut Ziereisen Jaspis Zipsin Pinot Noir 2023 r en efterlngtad nyhet frn Baden och ett fint exempel p hur tysk Pinot Noir kan kombinera precision, djup och elegans. Jaspis serien frn Ziereisen r knd fr sin serisa, terroirdrivna stil och fr att lyfta fram druvans mer svala och mineraliska uttryck. Smakprofil I glaset vntar oftast en klar, rubinrd frg med ett nyanserat och elegant uttryck. Doften brukar bjuda p rda krsbr, vilda hallon, skogsgolv, rter