Beaufort och lagrad Gruyère

Vinet genomgår traditionell flaskjäsning enligt den klassiska champagnemetoden

till mycket stor del nya

Som Grosses Gewächs representerar det den högsta kvalitetsnivån för torr Riesling från producenten

den fräscha syran och den typiska

Ceritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 Edi Keber Beaufort och lagrad GruyèreCeritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 r en av de mest omtalade nya pinot stjrnorna frn Kalifornien bara den fjrde rgngen, men redan ett eftertraktat samlarvin. Hemligheten ligger i den finstmda kombinationen av John Rayteks precisa vinmakning och druvor frn legendariska Occidental Vineyard, planterad av ingen mindre n Paul Kistler tillsammans med Dutton familjen 1990. Resultatet r en Pinot Noir som frenar intensiv frukt och djup koncentration