Clos De Sarpe 2022 passar också mycket bra till anka

Servera vid 10–12 °C för att framhäva fräschör och mineralitet

där klimatet kan ge mycket rikedom men där de bästa vinerna också behöver disciplin och precision

men fungerar även ypperligt till milda charkuterier och kyckling med medelhavskryddor

knust sten/mineralitet och ett drag av mynta och medelhavsörter

Shafer Vineyards Syrah Relentless 2019 Quintodecimo Clos De Sarpe 2022 passarShafer Vineyards Syrah Relentless 2019 r en kraftfull, mrk och kompromissls rdvin frn Napa Valley en av regionens mest hyllade tolkningar av Syrah. Druvorna kommer frn sluttningar lngs Vaca Mountains, strax sder om Stags Leap District, dr vrme, hjd och stenig jord ger druvor med extrem koncentration. Med 30 mnader p 100 % nya franska ekfat och en blend p 90 % Syrah och 10 % Petite Sirah r detta en vinupplevelse som tar ut svngarna fullt ut, skapad fr