där Cabernet Sauvignon och Merlot trivs i jordar med grus och lera

utan snarare viner som låter ursprung

liksom lufttorkade charkuterier om du vill hålla det enklare

I källaren har arbetet länge präglats av noggrann selektering och en stil som söker renhet i frukten snarare än överdriven mognad

tobak och mörka bär får ännu mer spelrum

Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017 Jacquesson där Cabernet Sauvignon och MerlotSociando Mallet 2017 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc levererar klassisk Bordeaux med djup, friskhet och exakt struktur i en stil som ldras vackert. Om vinet Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, dr grus och lera hjlper druvorna att hitta bde drnering och fuktbalans under en lng vxtssong. Det r en egendom som ofta frknippas med tydlig struktur snarare n extraherad frukt, och just den stilen passar Bordeaux mycket vl. Cabernet Sauvignon leder vanligtvis