där Pinot Noir får behålla sin elegans och sin röda frukt

gärna där köttet får en fin stekyta och såsen har djup

Carruades de Lafite 2001 kommer från Pauillac på Médoc-halvön i Bordeaux

krossad sten och en antydan av torkad timjan som ger vinet både komplexitet och karaktär

Att vingårdarna är biodynamiskt odlade passar väl in i producentens strävan efter tydlig platskänsla och friskhet

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2010 Dame De Montrose° där Pinot Noir får behållaArmand Rousseau Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2010 r en klassisk, eftertraktad Bourgogne fr samlare svl som fr den serisa vinlskaren. Hr mter den legendariska producentens elegans ett av Gevrey Chambertins mest ansedda Premier Cru lgen, i en rgng som hyllas fr sin precision och frschr. Resultatet r en Pinot Noir med bde djup, finess och lng livslngd i kllaren. Lavaux St. Jacques ligger i den svalare delen av Gevrey, vilket ger en