Slottet är en andra grand cru classé från 1855 års klassificering

gärna ugnsstekt lamm med örter

där levande jordar och återhållsamma avkastningar brukar vara avgörande för att få koncentration utan att tappa energi

ett utmärkt val till en Bordeaux från Saint-Estèphe som denna

Denna 2020 har lagrats 18 månader på franska ekbarriquer

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2002 Les Grands Chenes Slottet är en andra grandHaut Brion 2002, Cabernet Sauvignon frn Bordeaux, visar klassisk djup och elegans frn Pessac Lognans grusiga terroir. Om vinet Chteau Haut Brion ligger i Pessac Lognan, dr grus, lera och sand ger vinrankorna bra drnering och ett varmt mikroklimat som hjlper Cabernet Sauvignon och de andra druvorna att mogna jmnt. Hr handlar det sllan om verdriven koncentration, utan om balans, precision och den dr nstan aristokratiska knslan som alltid frknippas med