Vinifieringen präglas av traditionella metoder där druvorna pressas varsamt med korgpress

vilket ger vinet sin nerv och sitt allvar

samtidigt som producentens stil höll formen och balansen på plats

nästan smöriga noter

röd plommon

Sapaio Sapaio 2021 Domaine Des Terres Blanches Vinifieringen präglas av traditionella metoderSapaio Sapaio 2021 r en uttrycksfull tolkning av Bolgheri i Toscana en modern Bordeaux blend med toskansk sjl. Namnet hmtar inspiration frn en gammal toskansk vinstock, Sapaia, och knyter vinet till sin hembygd, medan kronan p etiketten hyllar vinets adel och hantverket bakom varje flaska. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med violetta nyanser. Doften ppnar med svarta vinbr och bjrnbr, fljt av viol, ceder, grafit och rostad kakao. Med luft kommer