två matcher som verkligen låter Gazin 2022 komma till sin rätt

blomighet och tydlig mineralitet

Fatlagringen ger inte bara aromer

ett läge som brukar ge god dränering men också tillräcklig fuktighet för att mogna frukten jämnt

Det märks i hur vinerna brukar kombinera solmogen frukt med friskhet

Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2016 Vieux Donjon två matcher som verkligen låterDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2016 frn Saumur bjuder p kalkig precision, mogen frukt och en elegant djup i Loire dalens kritjordar. Om vinet Domaine des Roches Neuves arbetar i Saumur med Chenin Blanc p tuffeau, den kalkrika kritjord som ger vinerna deras raka ryggrad och mineraliska nerv. Hr handlar det ofta om biodynamiskt tnkande och ett jordnra synstt dr man vill lta lget tala tydligt, snarare n att bygga om uttrycket i kllaren.