Den ovanligt höga andelen Cabernet Franc i blandningen (för egendomen generellt) ger vinerna en särskild elegans

I 2021 kommer den balansen särskilt väl till sin rätt

smakrika rätter där vinets komplexitet får spela huvudrollen

Druvorna till Auritea skördas selektivt

med mogna tanniner som redan känns väl integrerade och en kärna av mörk frukt

Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2012 René Bouvier Den ovanligt höga andelen CabernetDomaine G. Roumier Chambolle Musigny 2012 r en klassisk rd Bourgogne som fngar appellationens allra mest raffinerade sida silkeslen, luftig och djupt nyanserad. Som en av de mest eftertraktade producenterna i Chambolle lyckas Roumier hr frena charmig rd frukt med precision, energi och lagringsduglig struktur. rgng 2012 r srskilt uppskattad i Bourgogne fr sin balans mellan koncentration och friskhet, vilket gr denna butelj extra intressant fr bde