Pavillon de Léoville Poyferré 2015 bjuder på en medelfyllig

äldre flaskor kan kräva något kortare tid i karaff

Vinifieringen sker med fokus på fräschör och fruktintensitet – jäsning i temperaturkontrollerade tankar och varsam extraktion för att få mjuka tanniner snarare än kraftig strävhet

plommon och blåbär – som snabbt får sällskap av mer komplexa lager av marmelad

lammkotletter eller rustika rätter med örtkryddat fläsk och grönsaker

Möet & Chandon Grand Vintage Blanc 2012, Rosé 2012, Blanc 2002 2002 Valpanera Pavillon de Léoville Poyferré 2015Mot & Chandon Grand Vintage Collection r en exklusiv trlda fr den serise champagnelskaren, fylld med tre av husets mest uttrycksfulla rgngar: Grand Vintage Blanc 2012, Grand Vintage Ros 2012 och den legendariska Grand Vintage Blanc 2002. Tillsammans speglar de bde frisk elegans, intensiv frukt och mogen komplexitet ett stycke levande champagnehistoria samlat i en och samma lda. Varje vin r framstllt enligt Mot & Chandons filosofi om att endast