och under ledning av Jean-Philippe Delmas

inte alltför kraftiga ostar

Det fungerar också mycket väl med hårdlagrade ostar som Comté

inte minst med den legendariska 1982:an som tilldelats 100 poäng av Robert Parker

Druvorna skördas normalt med noggrann selektering för att bevara friskhet och precision

2020 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Vigne Surrau och under ledning av Jean-PhilippePagodes de Cos r andravinet frn anrika Chteau Cos d'Estournel i Saint Estphe, Bordeaux ett vin som kombinerar klassisk Mdoc precision med mer omedelbar charm. rgng 2020 bjuder p den typ av djup, struktur och elegans som gjort egendomen till ett av de mest uppskattade namnen i regionen. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg. Doften r geners och nyanserad med mrka krsbr, svarta vinbr, ceder, grafit och fina kryddtoner, fljt av en